Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Phil Benusa
Sandwich suédois d'un lieu d'été
Non, ce n'est pas un sandwich du film du même titre:). C'est du Best Cooking Scandinavian Cooking de Shirley Sarvis et Barbara Scott O'Neill, et cela semble trop délicieux pour être ignoré. Je publie mon interprétation du recette; c'est-à-dire qu'avec les changements que je suis susceptible d'apporter à la "santé", ça va un peu.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 20 tranches de bacon à la dinde, coupées transversalement en lanières de quelques centimètres (ou bacon végétarien!)
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes de terre, déchiquetées
- 2 grosses tomates, épépinées et coupées en dés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cornichon à l'aneth, coupée en dés
- 4 tranches de pain de blé entier
Préparation
-
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis le placer sur du papier absorbant.
-
Ajouter les pommes de terre dans la casserole (ajouter de l’eau ou une casserole s’il n’ya pas assez de graisse dans la casserole); faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
-
Ajouter les tomates, le cornichon à l'aneth et les lanières de bacon et poursuivre la cuisson en remuant doucement jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
-
Pendant ce temps, grillez le pain et le beurre à votre guise. Placez les tranches de pain grillé sur 4 assiettes.
-
Garnir chacun avec 0,25 du mélange de pommes de terre et garder au chaud.
-
Faire frire les œufs dans du beurre ou un aérosol de cuisson et déposer un œuf sur chaque sandwich. Assaisonner avec du sel et du poivre.
-
Garnir les assiettes de salade verte et servir chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minDéjeuner / Snacksdinde, patates, Rembourrage, des légumes, dinde, poivre, pâte feuilletée, Oeuf,restes de pâte de dinde ou de poulet
-
20 minDéjeuner / Snackspain, chutney, tomates, racines de betterave, concombres, onion, pétrole, ketchup, chat masala, fromage, beurre tartinable,sandwich chutney vert indien
-
45 minDéjeuner / Snacksdinde, boisson citron-lime, sucre, sauce, poivre, poivre, onion, mon chéri, steak, poivre,cuisses de dinde pour les festivals et les parcs à thème
-
45 minDéjeuner / Snackssteak, chipotle, pétrole, onion, paprika, farine, fromage, sauce soja, jus d'ananas, cumin, Ail, jus de citron vert, tomates, onion, coriandre, jalapeno, jus de citron vert, sel, avocats, jus de citron vert, pico gallo, Ail, pétrole, jalapeno, sel, Crème fraîche, coriandre, onion, jus de citron vert, sel, poivre,fajitas de steak de fer du sud-ouest
J'ai adoré