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Pieopah
Sandwich végétarien croquant
Ne laissez pas les températures plus fraîches vous empêcher d'utiliser des ingrédients de saison d'été dans votre préparation de repas.Beaucoup de légumes, tels que les radis et les concombres, sont disponibles toute l'année et peuvent apporter une touche de fraîcheur estivale dans les longues journées d'hiver grises. choix de collations, déjeuners ou dîners légers, essayez le smorrebrod, un sandwich ouvert danois composé de légumes frais et croquants, recouvert d’une légère mayonnaise citron / aneth et d’une pointe de fumée.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, l'aneth, la ciboulette, le zeste de citron, le jus de citron et le poivre.
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Étaler sur le pain et garnir avec des combinaisons d'œuf, de radis, de concombre et de sel.Garnir avec de l'aneth, de la ciboulette, du cresson ou des choux.
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