Sandwichs à la dinde au barbecue

Name: sandwichs à la dinde au barbecue
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 1 cuillère à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la dinde cuite déchiquetée; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à soupe de sucre; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de moutarde préparée; 1 cuillère à café de paprika; 6 rouleaux de kaiser, divisés

Ces sandwichs moelleux à la dinde déchiquetée de Barbara Smith de Columbus, dans l’Ohio, sont une pause bienvenue dans un barbecue au bœuf ou à la salade.La dinde cuit dans une sauce acidulée à base de ketchup, vinaigre, sauce Worcestershire et moutarde.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.Ajouter la dinde, l'eau, le ketchup, le vinaigre, le sucre, la sauce Worcestershire, la moutarde et le paprika.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir sur des petits pains..