Sandwichs au porc à la gyro

Name: sandwichs au porc à la gyro
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc désossées (142 grammes); 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de moutarde préparée; 130 litres de jus de citron; 1/2 cuillère à café d'ail écrasé; 1 cuillère à café d'origan séché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature; 1 concombre pelé et haché moyen; 1/2 cuillère à café d'ail écrasé; 1/2 cuillère à café d'aneth séché; 4 rondelles de pain pita; 1 small thinly sliced red onion

Mes enfants adorent les gyroscopes, mais ceux congelés que vous pouvez acheter au magasin ne possèdent pas le goût spécial et la sauce cuke que possèdent les authentiques. C'est un copieur rapide à réparer qui a aussi la sauce cuke. le temps n'est pas inclus.Posté pour le tour du monde Zaar en Grèce.

Ingrédients

Préparation

Couper les côtelettes de porc en fines tranches dans le sens de la largeur, puis les placer dans un grand sac refermable.
Combinez l'huile d'olive, la moutarde, le jus de citron, l'ail et l'origan.
Verser la marinade sur le porc, sceller le sac et réfrigérer pendant 1 à 8 heures.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le yogourt, le concombre, l'ail et l'aneth.
Couvrir et réfrigérer.
Préchauffer le four à 450 degrés.
Égouttez la marinade des côtelettes de porc et placez le porc en une seule couche sur une casserole peu profonde.Laissez jusqu’à ce que les légumes soient croustillants, environ 10 minutes.
Ouvrez chaque moitié de pita pour former une poche. Répartissez le porc dans chaque moitié.
Garnissez chaque sandwich avec un mélange de yogourt glacé et des oignons émincés.

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