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Kane
Sandwichs grillés au poulet, aux champignons et au gruyère
Délicieux ! J'ai trouvé cette recette sur un paquet de champignons et j'ai décidé que ce serait une excellente façon d'utiliser les restes de poulet. C'est la première fois que je grille des sandwichs dans une mayonnaise au lieu de beurre.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive.
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Ajouter les champignons et cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce que le jus soit libéré, puis évaporé.
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Saler, poivrer et retirer.
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Saupoudrer la moitié du fromage sur 2 tranches de pain, garnir chaque tranche avec la moitié du champignon et du poulet.
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Saupoudrer du reste du fromage et garnir d'une tranche de pain.
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Étendre le dessus de chaque sandwich avec 0,5 c. De mayo en appuyant doucement.
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Essuyez la poêle avec du papier absorbant et placez-la sur feu moyen-vif, ajoutez les sandwichs à l'envers mayo.
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Étaler le reste de la mayonnaise sur les sandwichs.
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Cuire 3 minutes par côté ou jusqu'à coloration dorée.
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