Sauce à la mangue et aux noix (crème glacée, crêpes ou crêpes)

Name: sauce à la mangue et aux noix (crème glacée, crêpes ou crêpes)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des mangues, des morceaux; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des noix de pécan grillées (cacahuètes, noix, macadamia ou autre); 60 litres d'eau

Belle sauce à la mangue. La recette originale disait que c’était juste une crème glacée ... mais je peux l’imaginer avec des pancakes, des gaufres, des crêpes, des gâteaux, etc.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1,5 litre contenant des mangues, des morceaux
Un bol d'une capacité de
9/10 litres contenant du sucre

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des noix de pécan grillées (cacahuètes, noix, macadamia ou autre)
60 litres d'eau

Préparation

Amenez les mangues, le sucre et l'eau à ébullition dans une casserole épaisse. Laissez-les mijoter 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils épaississent et aient une consistance lisse, en remuant fréquemment.
Ajouter les noix et laisser refroidir.
Servir sur de la glace ou sur tout ce que vous voulez.

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