Sauce à l'ail de Trinidad et Tobago

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jalapenos, jus de limes, les piments serrano sautent jusqu'à ce qu'ils soient dorés, tomatillos saute jusqu'à ce que doré puis, dents gousses d'ail minutes d'eau puis, Canada gingerale, sucre, tequila, Blancs d'oeufs, coriandre, tiges de menthe, sel poivre,