Sauce au fudge chaud i

C'est un fudge chaud très classique pour tous vos caprices au chocolat. Bien sûr, il est parfait pour la crème glacée, mais envisagez de l'utiliser comme sauce sur un gâteau au fromage ... miam.

Remplissez la casserole inférieure du bain-marie à moitié et portez à ébullition.Faire fondre le chocolat, le beurre et le sel dans la casserole supérieure.Ajouter le sucre, Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant à la fois, en remuant après chaque addition.
Ajoutez progressivement le lait évaporé, un à un, et continuez de remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Servez chaud sur de la crème glacée.La sauce extra peut être conservée au réfrigérateur et réchauffée au micro-ondes.