Sauce enchilada moyennement chaude

Name: sauce enchilada moyennement chaude
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 large pan of enchiladas, 4-6
Ingredients: 170 grammes de pâte de tomate; 3/4 litre d'eau; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant de la farine; 2 cuillères à café de poudre de chili; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de cumin; 0,5 cuillère à café d'ail frais émincé; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à soupe d'huile végétale

Cela me surprend à quel point il est coûteux d’acheter de la sauce enchilada en conserve dans le magasin, alors que c’est si bon marché et si facile à préparer. .Si vous aimez votre sauce moins épicée, réduisez simplement la quantité de poudre de chili et de cumin ou augmentez-la si vous l'aimez encore plus chaud.

Ingrédients

170 grammes de pâte de tomate
3/4 litre d'eau
Une tasse d'une contenance de
30 ml contenant de la farine
2 cuillères à café de poudre de chili
1/2 teaspoon onion powder
1/2 cuillère à café de cumin

0,5 cuillère à café d'ail frais émincé
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe d'huile végétale

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans une casserole de 2 litres et laissez mijoter, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épais et lisse.
Retirer du feu et utiliser pour faire vos enchiladas préférées.