Sauce épicée à l'orange

Name: sauce épicée à l'orange
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 170 litres de jus d'orange; 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja; 1,5 à 1,5 cuillerée à thé de flocons de piment rouge (au goût); 1 cuillère à café d'huile d'arachide ou 1 cuillère à café d'huile de sésame; 1 cuillère à café de sauce piquante; 1 cuillère à café d'ail émincé; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, épaissir

C’est une combinaison de plusieurs recettes que j’ai trouvées en ligne et qui ont été légèrement améliorées.Cette recette est suffisante pour un sauté qui sert deux personnes, mais il est facilement doublé ou triplé.J’aime y faire mariner mon poulet, puis épaissir le reste de la marinade avec la fécule de maïs, mais cela fonctionne aussi bien qu'une sauce.Je vous recommande d'essayer un sauté avec du poulet, du brocoli et des arachides.

Ingrédients

Préparation

Mélanger tous les ingrédients avec un fouet.
Si vous utilisez comme marinade, laissez tomber la fécule de maïs.Si vous utilisez comme sauce, fouettez la fécule de maïs jusqu'à ce qu'elle se dissolve; ajouter à la casserole ou au wok et laisser bouillir et laisser mijoter jusqu'à épaississement.

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