Sauce moutarde abricot pour poisson (asie)

Name: sauce moutarde abricot pour poisson (asie)
Total time: 5 min
Yield: 1 cup, 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des conserves d'abricot; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de miel au dijon; 1/4 cuillère à café de thym séché, broyé; 1/4 cuillère à café de romarin séché, broyé; 1 grosse gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de raifort préparé (ou plus, si désiré)

Cette recette a été créée pour le défi du Wild Card Fish and Seafood Forum: Le mélangeur - ZWT6.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des conserves d'abricot
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de miel au dijon
1/4 cuillère à café de thym séché, broyé

1/4 cuillère à café de romarin séché, broyé
1 grosse gousse d'ail, émincée
1 cuillère à café de raifort préparé (ou plus, si désiré)

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Peut servir à badigeonner quatre portions de 227 grammes de saumon OU en sauce, une fois que le saumon a été cuit au four. Fonctionne également comme trempette sucrée et épicée pour les autres fruits de mer.

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