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AdirondackKid
Sauce pétillante aux fruits
Il semble que peu de gens utilisent le vieux cocktail de fruits en conserve, mais voici une délicieuse sauce trouvée dans le livre de recettes de 1967 'So good with FRUIT' de Better Homes and Gardens.Le temps de préparation n'inclut pas le temps qu'il faut se détendre.
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Ingrédients
Préparation
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Égoutter le cocktail de fruits en réservant le sirop.
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Dans une casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
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Incorporer l'eau, puis ajouter le sirop et le jus concentré.
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Cuire et mélanger jusqu'à épaississement et ébullition.
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Ajouter des fruits, puis refroidir.
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Incorporer les pacanes avant de servir sur la crème glacée.
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