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Sauce petit-déjeuner myrtille / rhubarbe
La tante de mon mari m'a donné cette recette et elle est devenue la garniture préférée du petit-déjeuner de notre famille. Parfois, je vais remplacer la garniture pour tarte aux cerises (que je mets dans le mélangeur) par la garniture pour tartes aux myrtilles. —Rita Wagenmann, Grangeville, Idaho
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Ingrédients
Préparation
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Rincez sept récipients en plastique et les couvercles avec de l’eau bouillante.
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Dans une casserole, porter la rhubarbe et le sucre à ébullition.Boilez 10 minutes.Enlevez de chaleur; ajouter la garniture à tarte et bien mélanger.Amener à ébullition.Retirer du feu et incorporer la gélatine
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Remplissez tous les contenants à moins de 0,5 po du dessus. Essuyez les bords supérieurs des contenants; couvrir avec des couvercles.
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Réfrigérez jusqu'à 3 semaines ou jusqu'à 12 mois.Placez la confiture glacée au réfrigérateur avant de servir.Servez avec des crêpes, des gaufres, des toasts ou des muffins anglais.
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