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Tamara Grimes
Sauce poire poubelle / poubelle
De Upstate NY, la maison de la plaque poubelle / poubelle. Cette sauce chaude est incroyable !!! J'en fabrique une tonne et la garde au chaud dans le pot pendant que les gens se servent eux-mêmes.
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Ingrédients
Préparation
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Ajoutez de la viande en remuant constamment avec une fourchette pour conserver sa texture fine.
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Une fois que la viande a bruni, ajoutez de l'eau et de la pâte de tomate. Laisser mijoter 10 minutes.
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Ajoutez du sucre et des épices. Laissez mijoter 30 minutes, en ajoutant de l’eau, si nécessaire, afin de la garder humide mais pas trop soupe.Vous pouvez également utiliser les grattoirs de la plaque chauffante pour cuire les galettes et en faire l’Authentique façon Nick Tahou.
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Enjoy a taste of Rochester, NY!
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