Saucisses fumées et haricots rouges

Name: saucisses fumées et haricots rouges
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 12
Ingredients: Saucisse fumée de 1,3 kg, coupée en bouchées; 8 boîtes (425 grammes) de haricots rouges, égouttés et rincés; 1 large onion, chopped; 6 cuillères à soupe d'ail émincé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz blanc non cuit; 1 litre d'eau; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun; 4 traits de sauce au piment fort; 1 cuillère à café de sel, ou au goût; 1 feuille de laurier

Ingrédients

Saucisse fumée de 1,3 kg, coupée en bouchées
8 boîtes (425 grammes) de haricots rouges, égouttés et rincés
1 large onion, chopped
6 cuillères à soupe d'ail émincé
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du riz blanc non cuit

1 litre d'eau
2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun
4 traits de sauce au piment fort
1 cuillère à café de sel, ou au goût
1 feuille de laurier

Préparation

Dans une mijoteuse de 6 litres ou plus, combinez la saucisse fumée, les haricots rouges, l'oignon, l'ail, le riz et l'eau.
Assaisonnez avec un assaisonnement cajun, une sauce au piment fort, du sel et du laurier.Couvrez et placez sur le haut.
Mélangez et faites cuire à feu doux pendant 6 heures ou à feu vif pendant 4 heures..