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Ellie!
Saucisses, poivrons et plus
Il s'agit d'une variante de la recette de saucisses et de poivrons de ma grand-mère, que ma famille appelle affectueusement "Junk". Elle est excellente servie avec un pain italien.
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Ingrédients
Préparation
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Couper la saucisse italienne en morceaux de 2,5 centimètres.
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Émincer l'ail.
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Lavez et épluchez les pommes de terre.
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Couper les poivrons, les oignons, les champignons et les pommes de terre en gros morceaux.
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Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et les herbes.
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Combinez le tout dans une rôtissoire ou une grande casserole.
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Remuez bien pour enrober les légumes et les saucisses.
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Cuire au four à 350 ° C pendant au moins une heure.
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