Saumon facile et délicieux garni d'échalote ou d'oignon

Name: saumon facile et délicieux garni d'échalote ou d'oignon
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Ingredients: 2 filets de saumon; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 échalote (coupée en deux très finement et de moitié en haut) ou 0,25 oignon moyen (coupé en deux très finement); sel; poivre

Ceci est une alternative bienvenue au saumon avec du citron ou du beurre et des herbes. Je ne suis pas un grand fan de mayonnaise, mais dans cette recette c'est parfait. comme Smart Balance.

Ingrédients

Sel
Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 425.
Graisser légèrement un plat à four avec de l'huile végétale.
Placer les filets de saumon côté peau dans le plat de cuisson.
Couvrir de mayonnaise et répartir sur le poisson.
Couvrir d'oignon ou d'échalote.
Sel et poivre au goût.
Cuire au four pendant 12-15 minutes pour les petits filets (les filets plus gros nécessiteront plus de temps).