Saumon grillé à l'orange

Name: saumon grillé à l'orange
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 fillets, 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la marmelade d'orange; 2 cuillères à café d'huile de sésame; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame grillées; 0,5 cuillère à café de gingembre frais râpé; 1 gousse d'ail, écrasée; 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc chinois ou 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc; Filet de saumon de 400 grammes, désossé, sans peau, coupé en quatre parties; 6 échalotes émincées avec du vert; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame grillées

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Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la marmelade d'orange
2 cuillères à café d'huile de sésame
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame grillées
0,5 cuillère à café de gingembre frais râpé
1 gousse d'ail, écrasée

3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc chinois ou 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc
Filet de saumon de 400 grammes, désossé, sans peau, coupé en quatre parties
6 échalotes émincées avec du vert
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame grillées

Préparation

Combinez les 6 premiers ingrédients ensemble.
Chauffer le gril.
Badigeonner le saumon de glaçage orange et faire griller environ 5 minutes de chaque côté.
Garnir d'oignons verts et de graines de sésame et servir.
Peut être grillé au four.