Sauté de poulet aux agrumes

Name: sauté de poulet aux agrumes
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sac (454 grammes) de légumes sautés et congelés, décongelés; Poitrines de poulet sans os et sans arêtes, coupées en fines lanières, 900 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la marmelade d'orange; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce tamari; 1 morceau de racine de gingembre (2,5 cm), pelé; poivre noir moulu au goût; 1 citron, jus; 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide; Poitrines de poulet sans os et sans arêtes, coupées en fines lanières, 900 grammes; 1 sac (454 grammes) de légumes sautés et congelés, décongelés

Le sauté de poulet a un goût légèrement orange. Rapide, facile et tellement bon.

Ingrédients

Préparation

Incorporer le poulet et la sauce aux légumes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, 1 à 2 minutes.
Incorporer les nouilles de blé entier et remettre à ébullition. Cuire à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites mais fermes à la morsure, 5 à 8 minutes.Égouttez bien et réservez.
Mélanger le bouillon de poulet, la marmelade d'orange, la sauce tamari, un morceau de racine de gingembre entier et le poivre noir moulu dans une casserole à feu moyen-élevé.
Amener la sauce à ébullition et réduire le feu à moyen. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce diminue et épaississe; Environ 20 minutes.
Retirer la sauce du feu. Incorporer le jus de citron et réserver.
Chauffer l'huile d'arachide dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Cuire et mélanger le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré, qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 5 à 10 minutes.
Retirer le poulet de la poêle et réserver, en laissant l'huile dans la casserole.
Cuire et faire sauter les légumes dans la même poêle que le poulet jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, soit 4 à 5 minutes.
Retirer le morceau de racine de gingembre de la sauce et le jeter.
Stir chicken and sauce into vegetables and cook until heated through, 1 to 2 minutes.
Servir sur des nouilles de blé entier.