Sauté d'épinards et d'oignons

Name: sauté d'épinards et d'oignons
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes d'épinards frais, nettoyés; 2 small onions, thinly sliced; 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 3 cuillères à soupe de sauce de soja légère; 1 cuillère à café de sucre

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Ingrédients

400 grammes d'épinards frais, nettoyés
2 small onions, thinly sliced
3 cuillères à soupe de vinaigre de riz

3 cuillères à soupe de sauce de soja légère
1 cuillère à café de sucre

Préparation

Enduire un wok ou une poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Chauffer à feu moyen-vif.
Ajouter les épinards et l'oignon au wok/poêlon chaud. Agiter pendant 1-2 minutes.
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, la sauce soja et le sucre. Verser dans le wok/poêle.
Réduire le feu à moyen et remuer jusqu'à ce que les épinards et l'oignon soient tendres et croquants.