Saveur de betterave épicée

Servi froid avec vos hamburgers, saucisses ou agneau préférés. Le rendement dépend de la taille des pots que vous pouvez utiliser. Vous pouvez râper la betterave dans un robot culinaire.Je vous suggère de porter des gants jetables pour éviter de vous tacher les mains.Vous pouvez préparer ce goût à l'avance et le conserver dans un pot scellé stérilisé au réfrigérateur.

Placez tous les ingrédients dans une casserole de taille moyenne et, sur feu vif, remuez jusqu'à ce que le miel se dissolve.
Porter à ébullition, puis laisser mijoter et cuire environ une heure et demie ou jusqu'à ce que la majeure partie se soit évaporée et que la betterave râpée soit tendre.
Goûtez pour assaisonner pendant qu'il est encore chaud et ajuster si nécessaire.

alternative au sel chlorure de potassium

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