Savoureuse cocotte de haricots verts

Name: savoureuse cocotte de haricots verts
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet de haricots verts entiers congelés, décongelés; 4 tranches de bacon; 1/2 medium onion, chopped; 1/2 poivron rouge, épépiné et coupé en dés; Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc sec ou du vermouth; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée; 1 cuillère à soupe de sauce soja; sel et poivre au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella râpé; A cup with a capacity of 130 ml containing canned French fried onions

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C).
Faire frire le bacon dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter sur du papier absorbant, le crumble et réserver. Vider la casserole de la graisse de bacon et la mettre sur feu moyen. Ajouter les oignons et le poivron; cuire et remuer jusqu'à tendreté. Incorporer le vin en enlevant tous les morceaux de bacon du fond de la casserole.
Incorporer le beurre, le lait, la soupe et la sauce soja.Assaisonner avec le sel et le poivre.Incorporer les haricots verts et le bacon jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.Mettre dans le fromage, puis transférer dans un plat allant au four de 23x33 cm.Saupoudrer d'oignons frits.
Cuire à découvert dans le four préchauffé pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la cuisson soit bien chaude et que la sauce bouillonne.