Plantains aux raisins

Name: plantains aux raisins
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile végétale, ou au besoin; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 3 grandes plantains verts, pelés et râpés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs; 1/2 cuillère à café de sel, ou plus au goût

Une manière très simple et rapide de cuisiner la banane plantain. Les raisins secs complètent parfaitement le goût et la texture de la banane plantain.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à frire à feu moyen; cuire et remuer l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il ait légèrement ramolli, 1 à 2 minutes.Ajouter les plantains; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les plantains soient croustillants et légèrement dorés, 5 à 7 minutes.Le plantain a tendance à se coller ensemble; plus vous remuez, plus les morceaux individuels se séparent.
Incorporer les raisins secs dans le mélange de bananes plantains et cuire jusqu'à ce qu'ils soient charnus et chauffés, 1 à 2 minutes.Saisissez avec du sel.