Scampi aux crevettes mon pote valastro

Name: scampi aux crevettes mon pote valastro
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4
Ingredients: 60 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 400 grammes de crevettes décortiquées pelées et déveinées; sel; poivre noir; 4 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe d'origan frais haché; 2 cuillères à soupe de persil italien haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure de copain; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du pecorino romano râpé; 3 citrons, jus de; 400 grammes de linguine cuite

From Kitchen Boss - TLC Valastro, Buddy. "Crevettes aux crevettes", 4 février 2011 .. </ valastro-crevettes-crevettes-recette.htm> 12 mars 2011.

Ingrédients

Préparation

Ajouter l'huile, le beurre et l'ail dans une grande sauteuse et chauffer à feu moyen.
Lorsque l'huile est chaude et que l'ail est parfumé, ajoutez les crevettes et quelques centimètres de sel et de poivre noir.
Après 2-3 minutes, ajoutez l'origan, le persil et les sautés. Gardez les crevettes tournées pour que les deux côtés cuisent uniformément et que les crevettes soient roses et bien cuites.
Quand les crevettes sont cuites, ajoutez quelques minutes de chapelure et de fromage, tournez pour bien enrober.
Ajouter le jus de citron en mélangeant bien pour bien mélanger. Servir sur des linguines.