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Kim S
Scones de canneberge matcha de thanksgiving
Vous savez que c’est officiellement la saison des fêtes lorsque les chansons de Noël remplissent la radio et que les tasses rouges de Starbucks commencent à inonder votre flux Instagram (sans vous plaindre!). Cette saison magique vient à l’une de nos vacances préférées: Thanksgiving! Non seulement est-il centré sur la bonne nourriture et l'appréciation de toutes les choses merveilleuses de votre vie (béni), mais vous obtenez de manger la nourriture dite avec les gens que vous aimez le plus. car quoi de mieux pour le cœur des gens qu'avec des produits faits maison? Joyeux Action de Graces! www.aiya- / blog / thanksgiving-matcha-canneberges-scones /
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- 2 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre en poudre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (froid et en cubes)
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 oeuf
- 1 -3 cuillère à café de lait de cajou (sous n'importe quel type de lait)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des pépites de chocolat blanc
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre en poudre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre en poudre
- 1 -3 cuillère à café de lait de cajou (sous n'importe quel type de lait)
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de poudre de thé vert aiya
Préparation
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Tamiser et fouetter les ingrédients secs ensemble.
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Ajoutez le beurre froid et coupé en cubes aux ingrédients secs et coupez-le avec un emporte-pièce (ou deux couteaux) jusqu'à l'obtention d'une texture friable.
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Fouetter les ingrédients humides ensemble.
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Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs, ainsi que les canneberges séchées et le chocolat blanc, jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
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Divisez la pâte en deux. Éclatez chaque morceau jusqu'à ce que la pâte ait environ 2 cm d'épaisseur.
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Couper la pâte en 8 pointes et les déposer sur une plaque à pâtisserie graissée, en aplatissant les côtés au besoin.
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Tamponnez les pointes avec du lait de cajou et recouvrez de sucre à sabler et d'amandes tranchées.
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Cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.
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Pour le glaçage: mélanger le sucre en poudre, le lait de cajou et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse.
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Top the scones with glaze as desired, and enjoy!
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