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TasteKing
Scones goutte citron myrtille
J'aime bien servir ces scones fruités pour les douches de bébé et de mariage. Ils sont un peu moins gras que les autres scones, vous permettant ainsi de vous faire plaisir sans vous sentir coupable. — Jacqueline Hendershot, Orange, Californie
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yogourt au citron
- 1 œuf large
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des myrtilles fraîches ou congelées
- GLAÇAGE:
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients. Dans un autre bol, mélanger le yogourt, l'œuf et le beurre. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Ajouter les myrtilles.
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Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée en déposant 2 cuillères à soupe. Cuire au four à 400 ° C pendant 15-18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Combiner les ingrédients du glaçage; arroser de scones chauds.
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