Simi's pasta al forno

Name: simi's pasta al forno
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 9x13 pan, 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 gousses d'ail, émincées; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; 400 grammes de pâtes farfalle; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin de Chardonnay; Coeurs d'artichauts en conserve, 390 grammes, en quartiers; 113 grammes de jambon coupé en lanières; 2,5 poitrines de poulet désossées, coupées en morceaux de 2,5 cm; 400 grammes de pâtes farfalle; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage ricotta; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage ricotta; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage ricotta; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage ricotta; 2 cuillères à soupe de persil frais haché finement; assaisonnement italien; basilic, haché frais; sel de mer; poivre; sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des épinards hachés (frais ou congelés)

L'un des plats préférés de Simi est les pâtes Al Forno de Nick's, un petit restaurant italien de chez soi. Elle a déclaré que cette recette était encore meilleure. Elle est gluante avec la mozzarella et le provolone et saine avec les épinards. à l'avance et comme dans la plupart des plats de pâtes, les restes sont encore meilleurs. Cela se congèle bien en portions individuelles pour un repas rapide que les enfants peuvent «préparer» eux-mêmes.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole, ajouter le poulet et faire brunir. Ajouter l'ail et les oignons et cuire jusqu'à ce qu'elle devienne translucide. Ajouter le jambon et faire chauffer pendant 1 ou 2 minutes.
Incorporer délicatement les artichauts et placer le mélange dans un bol.
Verser la sauce pour pâtes dans la casserole et ajouter l'assaisonnement à l'italienne, le vin, le sel, le poivre et le sucre. Pendant que la sauce mijote, cuire les pâtes.
Vaporiser une casserole 9x13 et chauffer le four à 375.
Mettre les épinards dans une passoire et égoutter les pâtes. Retirer la sauce du feu et incorporer la ricotta, le persil et le basilic.Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.Mélanger délicatement la sauce avec le poulet et les pâtes.
Placer la moitié du mélange de pâtes dans une casserole de 9 x 13 po, puis saupoudrer sur la moitié du parmesan, de la mozzarella et du provolone.Répéter avec le reste des pâtes et du fromage.
Cuire au four pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que tout soit bouillonnant et que le fromage soit légèrement bruni.

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