Sinterklaas (st. nicolas) gâteau

Name: sinterklaas (st. nicolas) gâteau
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 400 grammes de beurre; 400 grammes de sucre brun clair; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine; 1 1/2 cuillères à soupe de cannelle; 1 cuillère à café de noix de muscade; 1/4 cuillère à café de girofle; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de masse; 200 grammes d'amandes blanchies (bien assécher et faire dorer dans 1 c. De beurre, en remuant constamment, puis égoutter)

Un dessert de type bar dense servi à l'heure de Sinterklaas (5 décembre) en Hollande. C'est délicieux n'importe quand.

Ingrédients

400 grammes de beurre
400 grammes de sucre brun clair
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1/4 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant de la farine
1 1/2 cuillères à soupe de cannelle

1 cuillère à café de noix de muscade
1/4 cuillère à café de girofle
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de masse
200 grammes d'amandes blanchies (bien assécher et faire dorer dans 1 c. De beurre, en remuant constamment, puis égoutter)

Préparation

Crémer le beurre et le sucre, ajouter le soda dissous dans l'eau.
Tamiser tous les ingrédients secs ensemble.
Mélangez ensuite avec le mélange crémeux pour obtenir une pâte molle.
Placer sur une planche farinée, pétrir les amandes et étendre à environ 0,25 po d'épaisseur.
Placer dans une poêle brune et cuire environ 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Couper en carrés avant qu'il ne soit complètement refroidi.