Sirop d'érable et noix

Name: sirop d'érable et noix
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sirop de maïs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sirop d'érable; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des morceaux de noix

C’est un bon sirop qui peut être utilisé de nombreuses manières. Cette recette donne des instructions pour la mise en conserve. Elle produira un bol d’une contenance de 1 litre.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du sirop de maïs
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sirop d'érable
130 litres d'eau

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des morceaux de noix

Préparation

Mélanger le sirop de maïs, le sirop d'érable, l'eau et le sucre dans une casserole.
Porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Réduire le feu et laisser mijoter le sirop jusqu'à ce qu'il commence à épaissir, environ 15 minutes.
Incorporer les noix; cuire 5 minutes.
Verser le sirop chaud dans des bocaux chauds en laissant un espace vide d'un centimètre.
Ajustez les bouchons en deux pièces.
Traiter 10 minutes dans une marmite d'eau bouillante.
Rendement: environ Un bol d’une contenance de 1 litre contenant

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