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Hilary van Santen
Smoothies sains prêts à la congélation
Ces smoothies peuvent être préparés avec des plats "de saison" que vous avez déjà congelés, en maintenant vos produits locaux propres et sains, disponibles toute la saison! De plus, lorsque vous congelez les smoothies terminés dans des pots à confiture avec couvercles en plastique, vous pouvez profiter de toute la semaine sans stress! Les avantages du yogourt restent actifs même lorsqu'ils sont congelés.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du yaourt (j'utilise nature, mais vous pouvez utiliser aromatisé et omettre les édulcorants supplémentaires)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre, au goût (les autres édulcorants peuvent inclure le sucanat, le sucre de canne, le sirop d'érable, le miel)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
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Astuce: je mets parfois tous les ingrédients dans le mélangeur, puis le laisse décongeler légèrement au réfrigérateur pendant un moment. Cela aide également à réduire la difficulté de faire des smoothies à partir d'ingrédients congelés.
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Mélanger jusqu'à consistance lisse, ajouter les édulcorants au goût.
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Répartissez les smoothies en vrac dans les pots de confiture (utilisez un couvercle en plastique réutilisable si vous le souhaitez) (parfois, je les congèle sans couvercle, puis j'utilise un couvercle pendant la décongélation et la consommation.) .
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Take 1 smoothie jar out of the freezer the night before.Stir before sipping.Enjoy!
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