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DENMOZZ
Soda au chocolat et à la menthe
Ok, je sais que c’est décadent, pécheur et sûr de provoquer une culpabilité extrême. Vous savez quoi? Je m'en fiche vraiment! Après tout, il y a du yaourt et c'est sain… non? Je suis content que nous ayons réglé le problème. Pourrais-je avoir une recharge maintenant? La source de recette est mon livre de recettes "CHOCOLATE" de Christine McFadden et Christine France.
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Ingrédients
Préparation
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Mettre le chocolat en poudre dans une casserole et incorporer 130 litres de lait.Chauffer doucement (en remuant) jusqu'à ébullition. Retirer la casserole du feu.
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Mettez le lait au chocolat chaud dans un bol calorifuge ou un pichet et ajoutez le reste du lait en fouettant.
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Ajoutez l'extrait de yaourt et de menthe poivrée et fouettez à nouveau.
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Versez le mélange dans 4 grands verres, en ne les remplissant pas plus de 0,75. Remplissez chaque boisson avec une boule de glace.
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VARIATIONS: Pour "Chocolate Vanilla Cooler", utilisez une crème légère au lieu d'un yaourt 1/4 c. À thé d'extrait de vanille au lieu d'un extrait de menthe poivrée/3 litres.Utilisez la crème au lieu de yaourt et laissez l'extrait.
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