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Debbie Russell
Sorbet au lait à l'orange de grand-mère
Ma chère grand-mère a fabriqué ce sorbet pour ma fête d'anniversaire dans les années 1930. Elle a pressé des oranges entières pour en obtenir le jus.Je double souvent la recette ... c'est tellement rafraîchissant par une chaude journée d'été.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, faire chauffer le lait à feu moyen jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur les côtés de la casserole. Laisser refroidir.
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Dans un grand bol, bien mélanger le jus d’orange et le sucre.Incorporer le lait.Transférer à un mélange 11x7- po; congeler jusqu'à ce qu'il devienne pâteux.
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Transférer le mélange dans un bol et fouetter.Ajouter l'ananas et le jus.Retourner dans le plat et congeler.
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