Lactobacillus acidophilus est-il bon pour la santé?
Lactobacillus acidophilus est-il bon pour la santé?
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L. acidophilus se produit naturellement dans le corps humain ainsi que dans de nombreux aliments fermentés, tels que la choucroute et le miso. Les fabricants ajoutent également L. acidophilus à du yogourt et à d’autres produits laitiers.
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Les probiotiques sont des souches bénéfiques de levures vivantes et de bactéries. Des études indiquent que la consommation de probiotiques, tels que L. acidophilus, peut aider à soutenir la digestion et peut offrir toute une série d’autres bienfaits pour la santé.
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Dans cet article, nous explorons les avantages potentiels de L. acidophilus pour la santé. Nous couvrons également les effets secondaires, les sources et l'utilisation de ce probiotique.
Qu'est-ce que L. acidophilus?
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L. acidophilus est une bactérie probiotique naturellement présente dans l’intestin humain et dans d’autres parties du corps. Cette bactérie aide le système digestif à transformer les sucres, tels que le lactose, en acide lactique.
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Des milliards de bactéries et autres micro-organismes vivent dans les intestins de chacun. Les recherches indiquent que la consommation de probiotiques peut aider à améliorer l'équilibre entre les bactéries bénéfiques et les bactéries nocives qui vivent dans l'intestin. Cela peut aider à soutenir la digestion et à apporter d’autres bienfaits pour la santé, tels que le renforcement du système immunitaire.
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Selon le National Cancer Institute, L. acidophilus pourrait également contribuer à la protection contre les germes nuisibles. C'est parce qu'ils créent un environnement acide que les germes n'aiment pas.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Avantages pour la santé
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L. acidophilus est présent dans divers aliments et est également largement disponible en tant que complément alimentaire. Les partisans de ce probiotique prétendent qu’il procure de nombreux avantages pour la santé, allant de la prévention des infections à levures à la guérison du cancer.
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Comme pour tout aliment santé ou complément, il est important d'être un consommateur critique. La recherche indique que la consommation de L. acidophilus présente des avantages pour la santé, mais les études ne supportent pas tous les avantages suggérés.
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Certaines preuves suggèrent que L. acidophilus pourrait être bénéfique pour divers troubles et affections, notamment:
Dépression
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Des recherches récentes suggèrent que la santé de l'intestin pourrait également avoir un impact sur le cerveau.
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Une étude de 2013, par exemple, a révélé que les bactéries intestinales pouvaient influer sur la chimie du cerveau, suggérant ainsi un lien possible entre la santé intestinale et la dépression. En outre, une revue systématique de 2016 indique que la prise de probiotiques, tels que L. acidophilus, peut réduire le risque de dépression ou même aider à traiter les symptômes chez les personnes atteintes de dépression.
Syndrome de fatigue chronique (SFC)
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Le syndrome de la fatigue chronique est une affection de longue durée qui peut provoquer divers symptômes, tels que:
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Les médecins ne comprennent pas bien le syndrome de la fatigue chronique ou sa cause. Cependant, certains chercheurs pensent que la santé intestinale, et plus particulièrement les bactéries intestinales, pourrait jouer un rôle dans son développement.
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Dans une étude de 2012, des chercheurs ont induit des symptômes analogues au SFC chez le rat. L'étude a révélé que l'administration de L. acidophilus aux rats réduisait considérablement ces symptômes.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Intolérance au lactose
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L. acidophilus aide le corps à métaboliser et à décomposer le lactose. Le lactose est un sucre présent dans le lait et d'autres produits laitiers. Selon la National Library of Medicine des États-Unis, environ 65% des adultes du monde entier ont des difficultés à digérer le lactose après l’enfance. L'intolérance au lactose peut causer des douleurs intestinales, de la diarrhée, des gaz et des ballonnements.
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L. Les suppléments d'acidophilus peuvent aider à atténuer les effets de l'intolérance au lactose en aidant l'organisme à métaboliser le lactose. Une étude menée en 2016 a comparé la prise de suppléments de L. acidophilus à un placebo chez des personnes présentant une intolérance au lactose. Après 4 semaines de supplémentation, les personnes prenant L. acidophilus présentaient une réduction statistiquement significative des symptômes d'intolérance au lactose, tels que les crampes et les vomissements.
Syndrome de l'intestin irritable (SCI)
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Le SCI est un trouble digestif à long terme pouvant provoquer diarrhée, constipation, ballonnements et autres symptômes. Les médecins ne comprennent pas bien ce qui le cause et il n’existe actuellement aucun traitement curatif.
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Le microbiote intestinal est la communauté de bactéries et autres microbes vivant dans l'estomac et les intestins. Les recherches commencent à suggérer que des problèmes d'équilibre naturel du microbiote intestinal pourraient jouer un rôle dans le développement du SCI,]
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Plusieurs études révèlent que la consommation de L. acidophilus et d'autres probiotiques peut améliorer les symptômes du SCI. Cependant, les études ont été modestes et les chercheurs ne comprennent pas parfaitement le rôle des microbes intestinaux dans le SCI.
Infections à levures
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La prolifération de Candida, un type de levure naturellement présent dans le corps humain, peut provoquer des démangeaisons et une peau douloureuse. Les infections vaginales à levures sont courantes et le traitement en vente libre ou sur ordonnance peut prendre plusieurs jours.
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Certaines personnes remarquent qu’elles contractent une infection à levures à la suite d’un traitement aux antibiotiques. C'est peut-être parce que les médicaments tuent les bonnes et les mauvaises bactéries.
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Plusieurs études suggèrent que les probiotiques pourraient aider à prévenir les infections vaginales à levures et éventuellement d'autres infections vaginales. Par exemple, une étude de 2015 suggère que la prise de suppléments probiotiques contenant du lactobacillus en association avec des traitements antibiotiques et antifongiques pourrait améliorer le taux de guérison des femmes atteintes d'infections à levures et de vaginose bactérienne.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Maladie inflammatoire de l'intestin (MICI)
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La maladie de Crohn et la colite ulcéreuse sont des types de MICI. Ce sont des conditions à long terme qui provoquent une inflammation dans certaines parties du tube digestif. Les symptômes peuvent varier considérablement, mais comprennent généralement la diarrhée, les crampes et la perte de poids.
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Certaines études suggèrent qu'un traitement probiotique peut aider à gérer ces conditions. Par exemple, une méta-analyse de 2013, qui examinait les résultats de 23 essais contrôlés randomisés, a révélé des taux plus élevés de périodes sans symptômes chez les personnes atteintes de colite active ulcéreuse qui utilisaient des probiotiques.
Immunité
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Des études chez l'animal suggèrent que la consommation de probiotiques pourrait renforcer le système immunitaire. Une étude menée en 2015, par exemple, a révélé que l'ajout de L. acidophilus au régime alimentaire des poissons porte-épées noirs renforçait leur système immunitaire de plusieurs manières.
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Les swordtails étaient moins affectés par le stress et leur microbiote intestinal était plus fort. Le probiotique a également amélioré la santé du mucus de la peau, ce qui constitue une barrière importante contre les infections.
Effets secondaires et risques
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Pour les personnes généralement en bonne santé, L. acidophilus et d'autres probiotiques sont sans danger et les effets secondaires sont généralement minimes. Cependant, certaines personnes signalent des gaz, des ballonnements et d'autres troubles digestifs légers.
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Quiconque envisage de prendre un supplément de L. acidophilus ou d’autres probiotiques devrait au préalable consulter un professionnel de la santé, en particulier si une personne a des problèmes de santé.
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Les personnes ayant un problème de santé sous-jacent grave peuvent nécessiter une surveillance étroite lorsqu'elles prennent des probiotiques, car elles peuvent accroître le risque d'effets secondaires plus graves, y compris d'infections dangereuses. Ceci comprend:
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Comme les probiotiques sont disponibles sous forme d’aliments et de suppléments diététiques, la FDA (Food and Drug Administration) ne les réglemente pas aussi strictement que les médicaments sur ordonnance et en vente libre. Différentes marques et souches présentent des forces différentes. Il est donc essentiel de choisir une marque réputée et de vérifier la liste des ingrédients pour détecter les allergènes potentiels.
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Si une personne craint de prendre un probiotique, elle devrait consulter un professionnel de la santé pour obtenir son avis.
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5 minVacances et événementsVodka, liqueur de noisette Frangelico, rhum coco, crème de lait, cannelle, cerise au marasquin,Rudolph-Tini
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50 minViande et volailleOrange, pétrole, Orange, poudre de paprika, moutarde, sel, poitrines de poulet,poulet au four glacé à l'orange
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10 minAlimentation sainesucre, cacao, fécule de maïs, sel, Lait, beurre, vanille, le mandm,pouding au chocolat maison
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0 minVacances et événementsananas, sucre, beurre, farine, fromage, biscuits au beurre,ananas cuit au four avec des craquelins
Sources
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Les fabricants ajoutent L. acidophilus au yogourt et à de nombreux autres produits laitiers. Il se produit également naturellement dans une gamme d'aliments fermentés et de marinades, notamment:
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Les compléments alimentaires contenant L. acidophilus sont également largement disponibles dans les magasins de produits de santé et les pharmacies. Une gamme de ces compléments alimentaires est également disponible à l'achat en ligne.
Comment utiliser
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Les gens peuvent facilement ajouter L. acidophilus et d’autres probiotiques à leur régime alimentaire. Les yaourts et les boissons au yogourt constituent un moyen pratique et populaire de le faire, mais certains autres aliments fermentés contiennent également L. acidophilus. Cependant, vérifiez toujours l'étiquette pour vous assurer que le produit contient L. acidophilus.
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Lorsque vous prenez des compléments alimentaires L. acidophilus, choisissez une marque réputée et suivez toujours les instructions sur l'emballage. Un médecin, un pharmacien ou un herboriste peut également vous aider à choisir le bon supplément de L. acidophilus.
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80 minRecettes de petit gâteau de Pâquessucre, farine, sucre, poudre de meringue, eau, colorant alimentaire, sucre, Gâteau épicé, carottes, cannelle, Chocolat, fromage, beurre, jus de citron, tournesol enrobé de bonbons, Chocolat,petits gâteaux à la carotte
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265 minViande et volailleEnchilada sauce, eau, assaisonnement taco au sodium, poitrines de poulet, farine, fromage,quesadillas au poulet à la mijoteuse
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50 minpatates, beurre, Ail, onion, farine, Lait, des œufs, brocoli, champignon, fromage, poitrine de poulet,frittata au poulet
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65 min<4 heuresles pêches, poivrons habanero, poivrons cayenne jalapeno etc, jus de raisin, jus de citron, Safran des Indes, beurre, sucre, sucre de canne, vanille,confiture de habanero à la pêche
Résumé
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L. acidophilus est un probiotique bien testé et sans danger pour la plupart des gens. La recherche suggère que les probiotiques peuvent favoriser la digestion et aider à prévenir ou à traiter certaines autres affections.
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Certaines personnes utilisent L. acidophilus comme une aide médicale générale, tandis que d'autres le prennent pour traiter des affections médicales spécifiques, telles que le SCI ou l'IBD. Les deux utilisations sont généralement sans danger.
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Toute personne présentant des effets indésirables ou une aggravation des symptômes existants devrait cesser d'utiliser L. acidophilus et consulter un médecin.
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Article révisé en dernier lieu le mardi 15 janvier 2019. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.