Soufflés au bacon

Name: soufflés au bacon
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 souffles, 4
Ingredients: 1 (227 g) de petits pains réfrigérés en forme de croissant de croissant; 7 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des poivrons en dés, utilisez la couleur de votre choix; 200 grammes de bacon émietté et cuit croustillant (environ 8 tranches); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage râpé colby-monterey jack

Cette recette provient d'un livre de cartes de recettes Pillsbury. Ils sont assez faciles à préparer. La recette originale demande de les préparer dans un moule à muffins de la taille du Texas, mais je n'en ai pas, alors j'ai plutôt utilisé mes plus petits ramequins. bien.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des poivrons en dés, utilisez la couleur de votre choix
200 grammes de bacon émietté et cuit croustillant (environ 8 tranches)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage râpé colby-monterey jack

Préparation

Cuire les poivrons dans le beurre 1-2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Graisser légèrement Un bol d'une contenance d'un litre contenant du muffin au Texas
Séparer les croissants en 4 rectangles.
Appuyez légèrement ou roulez chacun dans des carrés de 6 pouces.
Pressez 1/4 carré dans chaque litre de muffin graissé
Replier les bords et pincer (comme une croûte de tarte).
Mettre de côté.
Dans un bol moyen, battre les œufs, la crème à fouetter et le poivron jusqu'à homogénéité.
Mettre de côté.
Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre.
Cook bell pepper in butter 1-2 minutes until just tender.
Verser la préparation aux œufs dans la poêle.
Brouiller les œufs jusqu'à ce que la moitié environ soit bien cuite.
Retirer immédiatement du feu.
Incorporer la moitié du bacon et du fromage.
Travailler rapidement, répartir partiellement les œufs dans des moules à muffins
Recouvrir du bacon et du fromage restants.
Cuire au four 17 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Cool 5 minutes.
Retirez délicatement les soufflés des tasses.