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Boz123
Avoine fouettée de la jungle
De: «The Africa Kitchen» de Josie Stow et Jan Baldwin ». J'ai changé cela pour utiliser l'extrait de vanille, car sinon, vous auriez à faire votre propre sucre brun vanille. Cela dit aussi en Afrique, ils garnissent le gruau avec la liqueur à la crème de fruits Amarula au lieu du whisky et du sucre brun vanillé.
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Ingrédients
Préparation
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Porter le lait à ébullition.
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Incorporer les flocons d'avoine en fouettant et cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à consistance épaisse. * Si vous préférez votre diluant à l'avoine, ajoutez progressivement plus de lait chaud jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
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Verser dans des bols individuels, déposer une grosse cuillerée de crème au centre de chacun.
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Garniture 1: Saupoudrez de cassonade. Mélangez la vanille et le whisky, le cas échéant, et versez dessus.
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Garniture 2: arroser d'Amarula.
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