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BMARYV
Soupe au pesto et tortellini
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Ingrédients
- 1 (255 grammes) paquet de tortellinis au fromage frais
- 3 boîtes (397 grammes) de bouillon de poulet
- 1 pot (198 grammes) de poivrons rouges grillés, égouttés et coupés en rondelles
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du pois vert congelé
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenantUn bol d'une capacité de1 litre contenant des épinards frais lavés et sans tiges
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenantUn bol d'une capacité de1/2 litre contenant une cuillère à soupe de sauce pesto ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage parmesan râpé
Préparation
-
Cuire les tortellinis selon les instructions sur l'emballage, égoutter.
-
Pendant ce temps, faites bouillir le bouillon à feu vif dans le four hollandais couvert.
-
Ajouter les tortellinis, les poivrons et les pois cuits; remettre le bouillon à ébullition.
-
Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 1 minute.
-
Retirer du feu; incorporer les épinards et le pesto.
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