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Soupe aux haricots beurre et aux saucisses
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Ingrédients
Préparation
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Égouttez 1/4 de boîte de haricots et réduisez-les en purée avec 1/2 litre de bouillon de poulet.
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Faire dorer les saucisses dans une casserole et égoutter.
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Ajouter la purée de haricots, le reste du bouillon de poulet, les tomates en dés, le reste de la boîte de haricots avec son assaisonnement.
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Porter à ébullition et ajouter les pâtes.
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Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
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Servir avec du parmesan râpé si désiré.
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