Soupe aux haricots et au bacon de campbell

Name: soupe aux haricots et au bacon de campbell
Cook time: 180 min
Total time: 900 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des haricots blancs; 1,5 2 litres d’eau (remplacer 1/4 ou 1/2 litre de fond de jambon par une quantité égale d’eau donne à cette soupe plus de profondeur); 6 tranches de bacon non cuit, coupées en dés; 3 petites carottes, émincées; 3 branches de céleri, émincées; 1 onion, minced; 1/2 cuillère à café de thym; 2 -4 gousses d'ail, émincées; 1 boîte de tomates (113 grammes); 1 pincée de flocons de piment rouge séché; 1,5 2 litres d’eau (remplacer 1/4 ou 1/2 litre de fond de jambon par une quantité égale d’eau donne à cette soupe plus de profondeur); 1 cuillère à café de vinaigre de vin; 3 gouttes de fumée liquide; sel et poivre

Vous avez peut-être deviné qu'il s'agit d'une recette de copycat qui s'agite si vous aimez la soupe aux haricots et au bacon.Servez avec du pain au maïs et du miel ou des manches de biscuits salés.Le temps de préparation comprend le temps de trempage des haricots.

Ingrédients

Préparation

Faire tremper les haricots pendant la nuit et jeter l'eau.
Placez tous les ingrédients SAUF le vinaigre de vin, la fumée liquide, le sel et le poivre dans une grande bouilloire.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient tendres, environ 3 heures.
Purée Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la soupe et remettre dans une casserole.
Ajouter le vinaigre de vin et la fumée liquide.
Bien mélanger.
Goût; saler et poivrer au goût.

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