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RILEIGH74
Oeufs diables aux olives vertes
Ceci est un changement légèrement salé des versions sucrées ou épicées habituelles des œufs diables que la plupart des gens préparent.Tout le monde dit qu’ils les aiment, même s’ils détestent les olives.J’aime certaines personnes qui jettent la garniture d’olives avant de manger l’œuf Habituellement, j'essaie d'utiliser des olives de salade pour pouvoir utiliser au moins autant de piment que d'olive verte.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les oeufs cuits en deux dans le sens de la longueur.
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Séparez les jaunes des blancs.
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écraser les jaunes avec un processer alimentaire ou dans un bol avec une fourchette.
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Mélanger les jaunes, la mayonnaise, les olives avec les piments, le céleri et le poivre noir.
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Remplir les blancs d'œufs avec tout le mélange de jaune d'oeuf.
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Disposer sur un plat et décorer avec une pincée de paprika ou des tranches d'olives farcies.
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