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Edwina Hoffer
Soupe aux haricots noirs et à la salsa
Cette soupe est l’une de ces choses de dernière minute que j’ai jeté ensemble une nuit. C’est très simple et il faut environ 5 minutes pour la préparer.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un robot culinaire ou un mélangeur électrique, mélanger les haricots, le bouillon, la salsa et le cumin. Lisser jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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Chauffer le mélange de haricots dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.
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Répartir la soupe dans 4 bols individuels et garnir chaque bol d'une cuillère à soupe de crème sure et d'oignon vert.
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Nutrition
CaloriesCalories
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