Soupe aux haricots rouges

Name: soupe aux haricots rouges
Cook time: 115 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: 3 côtelettes de porc; 3 carottes tranchées; 3 céleri, haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates entières en conserve, hachées; 1 onion, chopped; 2 boîtes (539 grammes) de haricots rouges; 2 pommes de terre en cubes; 2 cubes bouillon cube de boeuf; sel au goût

Ceci est une bonne soupe copieuse qui est délicieuse servie sur du riz.Un favori de tous les temps de mon mari.Cette soupe devient très épaisse le lendemain, de sorte que vous voudrez peut-être ajouter plus d'eau alors.Profitez.

Ingrédients

Préparation

Placez la viande, les carottes, le céleri et les tomates dans une grande casserole à feu moyen. Remplissez d'eau pour couvrir complètement la viande, presque jusqu'au sommet de la casserole. Amenez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter 90 minutes.
Dans une poêle, faire revenir les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés; mettre de côté.
Dans la marmite, ajoutez les haricots rouges avec leurs pommes de terre et leurs oignons frits; cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 20 minutes.Ajoutez les cubes de bouillon de boeuf et laissez cuire pendant 5 minutes.Ajoutez du sel au goût.Servez.