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HAYLS
Soupe aux pommes et aux lentilles
Je sais que ça a l'air bizarre ... des pommes et des lentilles? Mais c'est une soupe délicieuse, légère et saine. À servir avec du pain fait maison, une salade, et c'est un repas. C'est un habitué de notre table familiale; J'espère que tu aimes.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude; incorporer l'oignon et les pommes et cuire pendant 4 minutes. Incorporer la farine au mélange de pommes; cuire et remuer pendant 2 minutes.
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Fouetter le bouillon de poulet dans le mélange de pommes; porter la soupe à ébullition. Incorporer les lentilles et les graines de céleri dans la soupe; ramener le mélange à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 45 minutes.
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