Soupe aux saucisses et aux lentilles

Name: soupe aux saucisses et aux lentilles
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: Saucisse italienne moulue Johnsonville moulue, 200 g; 1 large onion, finely chopped; 1 petit poivron vert, haché finement; 1 petite carotte, hachée finement; 1 grosse gousse d'ail finement émincée; 1 feuille de laurier; 2 boîtes de bouillon de poulet (411 grammes chacune); 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des lentilles séchées, rincée; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la moutarde de paysanne ou de la moutarde de Dijon ordinaire

J'ai d'abord goûté cette merveilleuse soupe chez un ami. Maintenant, c'est mon préféré, surtout lors d'une nuit fraîche et fraîche. - Catherine Rowe, Berthoud, Colorado

Ingrédients

Préparation

Au four hollandais, faites cuire les saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.
Égouttez-les et émiettez-les; Retournez au four hollandais avec le reste des ingrédients, sauf la moutarde.Saucher, couvrir, 1 heure ou jusqu'à ce que les lentilles et les légumes soient tendres.
Incorporer la moutarde.Enlever et jeter le laurier avant de servir..