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Misslittlelady
Soupe de betterave réfrigérée
J'ai modifié cette soupe à partir d'une recette tirée d'un livre de blender. Les betteraves en conserve sont idéales pour cette recette.Vous pouvez économiser le jus des beats en conserve, le congeler et l'ajouter à la place de l'eau glacée ou de la glace.Essayez de servir avec une cuillerée de crème sure.
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Ingrédients
Préparation
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Placez la crème sure, le jus de citron, l'oignon et les betteraves dans un robot culinaire ou un mélangeur et réduisez en purée jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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Ajoutez de la glace ou de l'eau froide, refroidissez et servez avec une cuillerée de crème sure par-dessus.
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