Soupe de cheeseburger au bacon céto

Name: soupe de cheeseburger au bacon céto
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tranches de bacon; 400 grammes de boeuf haché maigre (80% maigre); 3/4 litre de bouillon de boeuf à teneur réduite en sodium; 113 grammes de fromage à la crème; 113 grammes de fromage à la crème; 2 cornichons à l'aneth casher, hachés; 6 tomates raisins coupées en deux; 1 cuillère à soupe de sauce à steak; 2 cuillères à café de moutarde brune épicée; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 tête de laitue romaine, coupée en petits morceaux; 6 tomates raisins coupées en deux; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion

Cette recette de soupe adaptée aux céto offre toutes les saveurs dont vous avez besoin dans un cheeseburger au bacon, sans le pain. Vous ne le manquerez même pas.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer une grande marmite à feu moyen-vif et ajouter le bacon.Cuire environ 10 minutes, jusqu'à consistance croustillante.Transférer dans un plat tapissé de papier essuie-tout.Laisser refroidir.
Ajoutez le bœuf à la marmite et aplatissez-le avec une spatule.Cuire au fond environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fond soit bruni.Flip et cuire l'autre côté, environ 5 minutes de plus.Ajouter le bouillon, le fromage cheddar, le fromage à la crème, les cornichons, la pâte de tomate, la sauce au steak, la moutarde, la poudre d'oignon, la poudre de chili et le poivre noir.Mélanger bien pour bien mélanger, en cassant la viande en morceaux plus petits.
Réduire le feu à doux; cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu, environ 3 minutes.Couvrir et cuire la soupe encore 25 minutes.
Répartir la soupe dans des bols individuels. Diviser la laitue entre les bols et incorporer dans la soupe. Mélanger une tranche de bacon cuit dans chaque bol et garnir de tomates et d'oignon rouge.