Soupe de dinde restante de craftscout

Name: Soupe de dinde restante de craftscout
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri, haché; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes, hachées; 1 patate douce, hachée; 400 restes de dinde cuite hachée; 1 feuille de laurier; 4-6 feuilles de sauge séchée, émiettée (environ une cuillère à café); 1 cuillère à café de romarin écrasé; 1 litre de bouillon ou 1 litre d'eau; sel et poivre

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 onion, chopped
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du céleri, haché
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes, hachées
1 patate douce, hachée
400 restes de dinde cuite hachée

1 feuille de laurier
4-6 feuilles de sauge séchée, émiettée (environ une cuillère à café)
1 cuillère à café de romarin écrasé
1 litre de bouillon ou 1 litre d'eau
Sel et poivre

Préparation

Coupez vos légumes et votre dinde en gros morceaux.
Procurez-vous un grand pot à soupe et commencez à chauffer l'huile à feu moyen-vif. Laissez l'oignon pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajouter le céleri, la carotte, la patate douce et la dinde. Cuire environ cinq minutes.
Ajoutez des assaisonnements et une quantité suffisante pour couvrir les légumes et la dinde. Cela peut être un litre ou non. Amener à ébullition puis baisser le feu à moyen-vif.