Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MARGOC
Soupe de haricots saine avec chou frisé
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 8 gousses d'ail, émincées
- 1 medium yellow onion, chopped
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du chou cru, haché (assurez-vous de retirer les sections épineuses, il n'y en aura pas beaucoup, mais celles qui restent seront dures)
- 1 litre de bouillon de poulet ou 1 litre de bouillon de légumes, divisé
- 2 canettes (425 grammes) de haricots cannellini ou 2 canettes (de 425 grammes) haricots blancs, non égouttés, fendus
Préparation
-
Pour les végétariens, utilisez le bouillon de légumes.
-
Ajouter l'ail et l'oignon; faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et transparent.
-
Lavez le chou frisé, en laissant de petites gouttelettes d’eau. Faites sauter, en remuant, jusqu’à fané et un beau vert émeraude, environ 15 minutes.
-
Ajoutez 3/4 litre du bouillon, en réservant 1/4 litre et 1/2 litre des haricots, en réservant 1/4 litre des carottes, tomates, fines herbes, sel et poivre.
-
Laisser mijoter 5 minutes.
-
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les haricots et le bouillon réservés jusqu'à consistance lisse.
-
Incorporer dans la soupe pour l'épaissir bien.
-
Laisser mijoter 15 minutes de plus.
-
Louche dans des bols; saupoudrer de persil haché et de parmesan râpé.
-
Serve with a nice loaf of crusty bread to soak up all the yummy broth!
-
For Vegetarian use the vegetable broth.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minDéjeuner / Snackspain, des œufs, fromage, jambon, Mayonnaise, champignon, poires, fromage,asperges islandaises et jambon cuit -
55 minDéjeuner / Snacksfromage, fromage, Piments jalapeno, des œufs, Lait, farine, vaporisateur,mamans chaudes -
9 minDéjeuner / Snackstortillas, Sauce à Pizza, poivrons, onion, champignon, poulet, pétrole, mozzarella,pizza déjeuner - tortilla 6 pts, pita 7 pts -
100 minDéjeuner / Snackspain, beurre, fromage, pétrole, Ail, basilic, Origan, onion, poivre, sel, tomates, tomates, poitrines de poulet, Oeuf, pain, sel, poivre, beurre,délicieux sandwichs au poulet au parmesan
J'ai adoré