Soupe de légumes facile et crémeuse

Name: soupe de légumes facile et crémeuse
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 medium onion, diced; 1 carotte moyenne, coupée en dés; 1 branche de céleri, coupée en dés avec les feuilles; 130 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des légumes, cuits et hachés; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre (au goût); 1 (340 grammes) de bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant moitié-moitié

Tous les membres de ma famille aiment cette soupe et vous pouvez modifier les légumes en fonction de la saison et de vos goûts. Légumes sucés que nous avons utilisés: brocoli, courgette ou chou-fleur.

Ingrédients

1 medium onion, diced
1 carotte moyenne, coupée en dés
1 branche de céleri, coupée en dés avec les feuilles
130 litres d'eau
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des légumes, cuits et hachés

1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre (au goût)
1 (340 grammes) de bouillon de poulet
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant moitié-moitié

Préparation

Laisser mijoter l'oignon, la carotte et le céleri dans l'eau pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Dans un mélangeur ou un robot culinaire; réduire tous les légumes en purée.Ajouter le sel, le poivre, le bouillon de poulet et la crème.Chauffer avant de servir, mais ne pas faire bouillir..