Soupe de légumes pour un

Name: soupe de légumes pour un
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 small onion; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/3 litre de bouillon de légumes; 1 feuille de laurier; sel et poivre; 1 courgette; 1 carotte; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons

Faites et partagez cette recette Soupe aux légumes pour 1 à partir de.

Ingrédients

Préparation

Hachez l'oignon et écrasez l'ail.Sautez dans l'huile dans la casserole pendant 2-3 minutes.
Ajoutez l'eau, la feuille de laurier et l'assaisonnement. Amenez à ébullition, baissez le feu, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, hachez les légumes finement.Ajoutez à la casserole et augmentez le feu jusqu'à ébullition. Ensuite, baissez le feu, couvrez la casserole et laissez mijoter encore 10 minutes.Servez avec du pain