Oignons perlés glacés simples

Name: oignons perlés glacés simples
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; 400 gram frozen pearl onions, thawed ( can use fresh, cooked and peeled ); 3 cuillères à soupe de sucre brun clair; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1/4 cuillère à café de sel (au goût); 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de persil haché, divisé

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Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons commencent à brunir de tous les côtés; environ 10 à 12 minutes.
Ajouter la cassonade et incorporer délicatement la moutarde pour bien enrober les oignons; saler, poivrer et 1 c. à soupe de persil. Cuire environ 2 minutes de plus.
Placez dans un bol de service et saupoudrez avec le restant 1 c. À soupe de persil pour la garniture.